Sulle colline del Montefeltro, a pochi chilometri dal centro storico di Macerata Feltria sorge l’Agriturismo Borgo Storico di Cisterna. Un borghetto in pietra arenaria deliziosamente restaurato con pazienza e dedizione da Mario e Stefania Gallerani, che arrivati da Bologna in questi luoghi per una vacanza nel 2003 sono stati conquistati dal fascino del borgo ed hanno deciso di trasferirsi qui con i loro quattro figli. Un cambio di vita coraggioso ma di cui la famiglia va fiera. Un’opera di recupero lunga e faticosa che non è ancora finita nella quale l’intera famiglia si è personalmente impegnata. I risultati però si vedono: sia nelle sale dell’agriturismo, sia nelle camere traspare la passione e l’amore che ha guidato la mano della famiglia Gallerani. L’arredamento d’epoca, l’attenzione ai particolari, unite alla bravura mi mamma Stefania in cucina e il duro lavoro di papà Mario nei terreni aziendali fanno dell’Antico Borgo di Cisterna un posto unico dove rilassarsi e godere della tranquillità e della bellezza di questi luoghi. Anche i loro figli danno una valida mano: Michele si impegna nella ricerca di antiche varietà vegetali da recuperare nell’orto aziendale, Elena e Lucia collaborano in cucina e nella gestione della struttura e anche il piccolo Matteo inizia a darsi da fare. La passione della famiglia Gallerani ha fatto si che riuscissero anche in un’altra importante opera di recupero: quella del cappero autoctono di queste zone. Grazie al loro impegno il Cappero Rupestre del Borgo di Cisterna è riconosciuto e tutelato come ecotipo particolare dalla regione Marche e l’azienda è entrata di diritti nel gruppo degli Agricoltori Custodi della regione.

Arrivare qua e parlare con la famiglia Gallerani è un piacere, per la loro gentilezza, l’ospitalità e la grande passione che li anima. E’ impossibile non appassionarsi alla loro storia e non innamorarsi di questo luogo meraviglioso.