Qualche tempo fa vi avevo promesso sulla pagina Facebook di raccontarvi la mia esperienza nel nuovo locale del ristorante “Da Piero” a San Severino Marche… ed ecco com’è andata…

Il locale è molto bello, nello storico garage dei pullman di San Severino: esterno in stile liberty, interno con mattoni a vista, volte a botte e un’ampia vetrata, arredamento sobrio e molto curato.

Locale nuovissimo ma la cucina di mamma Fernanda è sempre quella, di altissima qualità, con prodotti locali e ricette tradizionali attualizzate con notevole maestria. Piatti che hanno alla base la cucina semplice della nostra terra, pochi ingredienti ben bilanciati per esaltare la prelibatezza delle materie prime.

In sala Pierluigi è una garanzia di professionalità, gentilezza e simpatia. Con lui sarete coccolati e guidati in un gustoso viaggio per le colline marchigiane e le loro eccellenze.

Il tutto ovviamente accompagnato dai vini dell’azienda di famiglia: la Fattoria Colmone della Marca che in breve tempo si è affermata come una delle realtà enologiche di riferimento della provincia.

Insomma una bella esperienza sotto ogni punto di vista che sicuramente ripeterò a breve…