Lungo strada che da Macerata porta a Recanati si notano alcuni appezzamenti fioriti di un colore viola intenso…stupendi! Sono i terreni dell’Azienda Biologica Stachys della mia amica Stefania Scarabotti. Ieri sfidando le mie temibili allergie sono “sceso in campo” per fare alcune foto e ne è valsa la pena. La salvia officinale fiorita, i papaveri e il verde del grano iervicella e l’azzurro intenso del cielo hanno offerto uno spettacolo da “cartolina”. L’azienda Stachys produce oli essenziali, miele, legumi e farine macinate a pietra e granturco quarantino tutto rigorosamente biologico. Stefania, animata da una lucida follia qualche anno fa ha deciso di dare una svolta alla sua vita con un salutare “ritorno alla terra” recuperando alcuni terreni di famiglia… il tempo le ha dato ragione, l’azienda si pian piano allargata e i suoi prodotti di qualità sono apprezzati da tantissime persone…il lavoro è tanto ma la soddisfazione anche e guardando e ascoltando Stefania si vede!

Se volete acquistare i suoi prodotti la trovate ogni sabato al Mercato del Contadino a Macerata nei locali dell’ex mattatoio in via Panfilo o direttamente in azienda in Contrada San Pietro, 82 a Recanati.